Nossa história

Onde o sabor encontra o fogo perfeito.

Picanha na brasa

Gonzaga's Grill nasceu em Araçuaí com uma missão simples: trazer o verdadeiro churrasco brasileiro para o coração de Minas Gerais.

Aqui, cada brasa é acendida com paciência. Cada corte é escolhido com rigor. Cada prato é montado com o orgulho de quem entende que comida boa é, antes de tudo, um ato de afeto.

Nosso buffet farto, as carnes nobres no espeto, os drinks autorais e a noite de sushi aos sábados se tornaram tradição na cidade. E são as pessoas — clientes, amigos, famílias — que tornam tudo isso possível.

Você está convidado para esse encontro entre sabor, fogo e tradição.

Nossos valores

O que nos move.

Brasa Verdadeira

Cada corte assado lentamente sobre fogo de qualidade — sem atalhos.

Cortes Selecionados

Trabalhamos apenas com peças premium escolhidas a dedo pelo nosso mestre.

Tradição Mineira

Receitas de família que carregam a alma da cozinha de Minas.

Hospitalidade

Atendimento atento que faz você se sentir em casa, sempre.

Receba as novidades da brasa

Ative os alertas e seja o primeiro a saber dos festivais, promoções e novidades do Gonzaga's Grill.